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苹果7 Plus手机的短信拦截功能可以通过设置中的相关选项进行操作。具体步骤如下。
1、打开手机的“设置”。
2、在设置菜单中找到“信息”或“短信”选项（具体名称可能因系统版本不同而有所差异）。
3、进入短信设置后，你可以看到一个名为“过滤未知发件人”或“拦截陌生号码”的选项，这就是短信拦截功能。
4、点击该选项，然后进行开启或设置，开启后，手机将自动拦截来自未知发件人或陌生号码的短信。
不同版本的iOS系统可能会有不同的界面和操作方式，如果上述步骤在你的设备上无法找到，建议查看苹果官方支持网站或用户手册，或者联系苹果客服获取更多帮助，也可以考虑使用第三方短信拦截应用来达到类似的效果，但在使用第三方应用时，请确保从官方或可信赖的来源下载，并注意保护个人隐私。